Carbohidratos diarios permitidos para diabeticos

Vision general

Los niveles de azucar en la sangre cronicamente alta pueden llevar a un numero de diferentes problemas de salud, incluyendo un mayor riesgo de enfermedad cardiaca, mala circulacion y daños de retina. Las personas con diabetes tiene elevados niveles de glucosa en sangre debido a problemas con la insulina, una hormona que se extrae de la glucosa de la sangre. Diabeticos o no produce suficiente insulina o que son resistentes a sus efectos. A menudo, diabeticos necesitan contar con cuidado los carbohidratos que consumen cada dia.

Hidratos de carbono y la glucosa en la sangre

La cantidad de carbohidratos en la dieta es muy importante para diabeticos porque carbohidratos tienen un efecto directo sobre la glucosa en la sangre. Cuando se consumen carbohidratos de cualquier tipo, el aparato digestivo descompone les en azucares simples, que eventualmente se convierten en glucosa. Debido a que las personas con diabetes tienen problemas para lidiar con las concentraciones de glucosa alta, tienen que tener cuidado en lo que respecta a la cantidad de carbohidratos que consumen cada dia.

indice glicemico

Diabeticos tambien deben darse cuenta que no todos los carbohidratos son iguales. Como se explica en el sitio Web tendra, algunos alimentos provocan un aumento de mas drastico en los niveles de glucosa de la sangre que otros. El efecto de un alimento en los niveles de glucosa de la sangre se conoce como su indice glicemico. Alimentos ricos en carbohidratos simples, tales como alimentos hechos con harina blanca y azucares procesados, un indice glicemico alto y causan un aumento rapido y drastico de los niveles de glucosa de sangre cuando se consume.

Conteo de carbohidratos

Los pacientes con diabetes a menudo necesitan contar la cantidad de carbohidratos que consumen cada dia a fin de mantener sus niveles de glucosa en sangre bajo. Dado que cada persona es diferente, puede que necesite determinar la cantidad de carbohidratos que trabajan para su cuerpo a traves de ensayo y error. Con el objetivo de entre 45 y 60 g de carbohidratos en cada comida es un buen punto de partida, las notas de la American Diabetes Association.

Hidratos de carbono y la insulina

Recuento de carbohidratos es especialmente importante para los pacientes que toman insulina para manejar su diabetes. La dosis de insulina que es necesario depende del numero de gramos de carbohidratos consumidos en cada comida, lo que significa que los pacientes necesitan contar cuidadosamente el contenido de hidratos de carbono de todos los alimentos que consumen para saber cuanto insulina para administrar. Insulina demasiado o demasiado poco puede causar peligrosas las fluctuaciones en los niveles de glucosa de la sangre.

Consideraciones

Aunque el contenido de hidratos de carbono es importante para diabeticos, no es la unica consideracion para una dieta de diabetes, explica de la clinica Mayo. Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazon, por lo que la cantidad de grasa y colesterol en la dieta tambien es muy importante. Debido a que las personas con diabetes tambien pueden beneficiarse de perder peso, el contenido de calorias absoluta de cada comida, asi como su contenido de hidratos de carbono, es importante al planear una dieta.