¿Chocolate puede hacer cosas buenas para el corazón, la piel y el cerebro?

Visión general

Chocolate no es decadente, en las cantidades apropiadas y, cuando sea adecuado. Nueva investigación muestra que los compuestos de la planta se encuentra en el chocolate tienen muchos beneficios para la salud. Incluyendo chocolate negro en la dieta puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, mejorar la salud de la piel y incluso aumentar la función cerebral mediante la protección contra el deterioro cognitivo.

Beneficios de corazón

De acuerdo a la clínica de Cleveland, el chocolate negro es alta en flavonoides, compuestos derivados de plantas con actividad antioxidante. El cuerpo de estas ayuda reparar y resistir los daños causados por la formación de radicales libres durante el metabolismo normal. Antioxidantes reducen el riesgo de enfermedades del corazón mediante la reducción de los niveles de LDL y prevenir la formación de placa arterial.

Beneficios de la piel

Los antioxidantes son importantes en el mantenimiento de una piel sana y la protección de los dañinos rayos ultravioletas. Estudios informados en la revista científica de nutrición han demostrado que comer de cacao de alta flavanol mejora la circulación en la piel y aumenta la densidad de la piel y la hidratación. Después de la exposición a la luz ultravioleta, el grupo de consumo de cacao de alta flavanol experimentado de menor escala y rugosidad de la piel.

Beneficios de cerebro

Ratas alimentadas de cacao en polvo durante un año disminuyeron menos edad relacionados en la función cognitiva, dijo el diario británico de nutrición. Realiza mejor en pruebas de navegación de aprendizaje y el laberinto, y su esperanza de vida aumentó en comparación con ratas recibir una dieta estándar. El consumo permanente de alimentos ricos en flavonoides, tales como cacao potencialmente podría reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas y edad relacionados con deterioro cognitivo.

Consideraciones

Estudios, informes de beneficios para el corazón, piel y el cerebro utilizan el chocolate negro o cacao rico de flavonoides. Chocolate con leche y chocolate blanco no producen el mismo aumento en la actividad antioxidante. Buscar chocolate negro con un alto porcentaje de cacao y evitar aquellos que incluyen adiciones de azúcar alto de grasas, alta como caramelo y marshmallow, dice de la clínica de Cleveland.