Colesterol y peces de Tilapia

Visión general

Muchas personas con colesterol alto intentan disminuir de TI por medio de la dieta en lugar de colesterol costoso disminuir los medicamentos. Peces son bien conocidos por sus ácidos grasos de Omega-3, y la tilapia es una opción favorita para muchos. Sin embargo, comer grandes cantidades de peces (como la tilapia) puede no ser tan beneficiosa para bajar el colesterol como una vez pensaba.

Causas de colesterol alto

De acuerdo al nacional de corazón, pulmón y sangre de Instituto, colesterol elevado en la sangre puede ser causada por la dieta, sobrepeso, falta de actividad física, la herencia, la edad y el género. A pesar de que no pueden ser ayudado a algunas de las causas (como herencia y edad), colesterol en la sangre puede reducirse mediante el ejercicio, pérdida de peso y cambios en la dieta. Alimentos que contienen altas cantidades de saturan y grasas trans pueden aumentar significativamente los niveles de colesterol de la sangre y deben limitarse.

Ácidos grasos omega 3 y colesterol

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los peces han sido pensados para asociarse con disminuciones en el colesterol. El Centro Nacional de medicina complementaria y alternativa, dice ácidos grasos omega 3 proteger contra las enfermedades cardíacas y reducir los triglicéridos, pero no afectan a los niveles de colesterol (bueno) de HDL o colesterol total. Algunos estudios muestran que omega 3s realmente aumentar el colesterol LDL (malo).

Tilapia y Omega 3s

Aunque ciertos peces contienen altas cantidades de ácidos grasos omega 3, la Fundación Mayo de educación médica e investigación dice tilapia contiene bajos niveles de omega 3s y altos niveles de ácido araquidónico (un ácido graso de omega 6). Comer cantidades excesivas de ácido araquidónico puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, causando inflamación, lo que puede llevar a la acumulación de placa en las arterias. Altos contenido de ácidos grasos omega 3 de peces incluyen salmón, caballa, arenque y atún.

Beneficios de salud de Tilapia

Aunque tilapia es baja en ácidos grasos omega 3, contiene algunos beneficioso omega 3s, es baja en grasa (incluida la grasa saturada) y alta en proteínas. El colesterol bajada TLC dieta departamento de salud y recursos humanos recomienda comer pescado dos veces por semana. Las mujeres embarazadas y lactantes deben limitar la ingesta de pescado debido a la presencia de mercurio (una neurotoxina). Sin embargo, según los alimentos de Estados Unidos y drogas (FDA), tilapia contiene cantidades menores de mercurio que muchos otros tipos de pescado. El sitio Web de la FDA proporciona una extensa lista de los niveles de mercurio en varios tipos de peces.

Alimentos que disminuyen los niveles de colesterol

La dieta TLC (colesterol) alienta a los alimentos tales como los granos integrales, frutas, verduras, baja en grasas y grasas productos libres lácteos y carnes magras (por ejemplo, peces y aves de corral).

La Fundación Mayo de educación médica e investigación recomienda los siguientes alimentos para ayudar a reducir el colesterol: alimentos altos en fibra soluble (tales como frijoles, harina de avena, manzanas, peras y cebada), aceite de oliva (que contiene antioxidantes), alimentos ricos en grasas poliinsaturadas (nueces y almendras) y alimentos que han sido enriquecidos con esteroles vegetales o estanoles (algunas margarinas, naranja jugo y yogur bebidas).