Guía de información nutricional

Visión general

Cada alimento tiene su propio valor nutricional. Vagando por las islas en el supermercado, muchos compradores compran alimentos basados en lo que dice en la parte frontal de la caja, teniendo poco o ningún tiempo para leer la etiqueta. Sin embargo, ser informados sobre las etiquetas de los alimentos y los datos contenidos en ellos es parte de una dieta sana y equilibrada.

Tamaño de la porción

Cada etiqueta de hechos de la nutrición tiene un tamaño de servir. El tamaño de la porción puede ser el bit más importante de información sobre la etiqueta de los alimentos como el resto de la información depende del tamaño de la porción. Por ejemplo, si un tamaño de porción es 1 taza, entonces toda la información que se presenta a continuación de la es los porcentajes de valor diario para una Copa. Si tienes 2 tazas en su lugar, lo haría a continuación, toda la información de múltiples veces dos. También se indica el número de porciones en el contenedor.

Calorías

Calorías ejecutan el cuerpo y dan energía. Hechos de la nutrición contienen dos valores de calorías: Total de calorías y calorías de la grasa. Para mantener una dieta saludable, se recomienda consumir menos de un 30 por ciento de sus calorías de la grasa y conseguir de otras fuentes, como las proteínas y carbohidratos.

Las grasas

La cantidad total de grasa contenida por porción es el primer elemento de la lista de valores diarios con el tipo de grasa que se enumeran debajo. Si un alimento contiene 12 gramos de grasa total, entonces es 18 por ciento del valor diario para una persona que consume las calorías de 2.000 recomendado una dieta de día. Grasas pueden ser de grasa saturada, monoinsaturados grasa, grasa poliinsaturado y grasas trans. Limitar las grasas saturadas y evitar grasas trans, siempre que sea posible se recomienda.

Colesterol y sodio

Colesterol sigue grasas en las etiquetas de los alimentos con un valor diario recomendado de unos 300 mg en una dieta de 2.000 calorías. De acuerdo con netrition.com, el sodio debe limitarse a unos 2,4 g por 2.000 calorías. Para las personas con colesterol alto y los niveles de sodio, recomienda tomas pueden ser diferentes y se adapta especialmente para esa persona por un médico.

Hidratos de carbono

Carbohidratos pueden ser simples o complejos de hidratos de carbono. Carbohidratos contienen menos fibra de carbohidratos complejos. Etiquetas de los alimentos contienen un valor para el total de carbohidratos con valores más abajo que para fibra y azúcar, que ambos caen bajo el paraguas de carbohidratos. De acuerdo con las “directrices dietéticas para los estadounidenses 2005″ en health.gov, la ingesta diaria recomendada de fibra es 14 gramos por 1.000 calorías consumidas. Se recomienda limitar lo más posibles de azúcares.

Vitaminas e ingredientes

En la parte inferior de la nutrición típico etiquetas de los alimentos hechos es la información de la vitamina. Si un alimento contiene vitaminas, la cantidad y por ciento del valor diario se incluye en esta sección. Algunos suplementos no tienen una FDA recomienda el valor diario y no contendrá un valor diario de porcentaje. Debajo está la información de ingrediente. Si un producto alimenticio contiene una gran cantidad de un ingrediente, aparece como uno de los primeros pocos ingredientes.

Función

Según “Food ingredientes etiquetas: A Primer sobre regulación” en kashrut.com, las empresas tienen la obligación de mantener a los consumidores informados acerca de la nutrición, y leer las etiquetas de los alimentos y teniendo presente de valores diarios son una manera importante que puede seguir un plan de alimentación nutricional.