Ideas de almuerzo saludables para comer fuera

Ya sea para una reunión de negocios o un encuentro casual con amigos o familiares, puede que encuentre usted mismo lo que pregunte a la orden para el almuerzo en un restaurante. Mayoría de los restaurantes tiene muchas opciones saludables que son bajas en calorías y alta en nutrientes, y puede aprovechar el hecho de que muchos restaurantes están dispuestos a aceptar solicitudes especiales, como solicitud su comida. Algunas buenas opciones son ensaladas, sopas y sandwiches.

Ensalada

Una ensalada de lechuga en grande puede ser una idea de baja en calorías, llenado y nutritivo almuerzo para cuando usted come fuera. Una ensalada de lechuga romana o otras verdes, como la espinaca, tendrá más nutrientes, tales como la vitamina a y hierro, que una ensalada de lechuga iceberg. Incluyen una variedad de vegetales, como tomates, pepinos, zanahorias, brotes y setas para aumentar la fibra y vitaminas en su ensalada. El 2005 directrices dietéticas desde el departamento de salud y servicios humanos de los Estados Unidos recomienda comer frutos secos y semillas varias veces por semana para sus grasas saludables no saturadas, magnesio y fibra dietética, y muchos restaurantes ofrecen opciones tales como nueces, nueces, almendras y semillas de girasol. Tenga cuidado de no aumentar el contenido de grasa saturada de su ensalada accidentalmente obtenerlo con extras, como migas de pan o fideos crujientes, grandes cantidades de queso, tocino o tiras de pollo frito. Pedir un apósito ligero mantener las calorías y grasa inferior y lo vestirse en el lado

Sopa

Muchas sopas son las posibilidades de almuerzo saludable en restaurantes. Los centros para el Control de enfermedades y prevención sugiere elegir una sopa clara o basada en caldo, en lugar de una sopa con queso o crema como brócoli y queso, sopa de almejas o crema de hongos de pollo. Una sopa de verduras proporciona vitaminas y fibra y ayuda a llenar sin agregar muchas calorías. También puede elegir sopas con legumbres, que incluyen los frijoles, arvejas y lentejas, para aumentar la fibra y la proteína en su comida. Algunas opciones de sopa posibles son minestrone, pollo con verduras, tomate o lentejas. Sopas a menudo vienen con breadsticks, migas de pan o pan de ajo. Estos se realizan a menudo con mantequilla y son altos en grasa, y puede que desee limitar sus porciones de estos o pedir un pequeño paquete de galletas libres grasas en su lugar.

Sandwich

Cuando come fuera, un sandwich y los lados que vienen con él pueden ser una comida sana. Según las directrices dietéticas de 2005 desde el departamento de salud y servicios humanos de los Estados Unidos, las personas que comen más granos enteros en lugar de granos refinados son menos probabilidades de tener enfermedad coronaria, tan solicitar su sándwich de pan de grano entero en lugar de pan blanco. Evitar quesos y carnes grasas, porque son altos en grasa saturada y en su lugar, elija una fuente de proteínas magras, tales como la pechuga de pavo o pollo a la parrilla o pescado o un pliego saludable como hummus contruida frijoles de garbanzo. La American Heart Association recomienda pidiendo un montón de verduras y obtener el ketchup o la mostaza mientras omitiendo la mayonesa o otras salsas cremosos.