Información de nutrición para Somen

Visión general

Somen es un tipo japonés de fideos que sirven generalmente frío como topping para ensaladas. Somen fideos son delgadas y ronda y baja en grasas. Sin embargo, somen no son bajos en calorías, como los fideos son ricos en carbohidratos. Somen en aceite o mantequilla de cocina alterará significativamente los valores nutricionales.

Calorías

Una porción de 2 onzas de fideos secos somen contiene calorías 203. Esta cantidad es aproximadamente el 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2.000 calorías. Fideos somen tienen un conteo de calorías similares a otros tipos de fideos, tales como espaguetis, que proporciona 210 calorías en cada porción sin cocer 2 onzas.

Hidratos de carbono

Los carbohidratos son la principal fuente de calorías en fideos somen. Cada porción de 2 onzas de estos fideos proporciona 42,2 g de carbohidratos. Estos fideos son bajos en fibra, con 2,5 g de fibra por porción. Acuerdo con el Instituto de medicina de las academias nacionales, se debe consumir al menos 130 g de carbohidratos cada día. El Instituto sugiere que los hombres consumen al menos 38 g de fibra y mujeres consuman al menos 25 gramos de fibra diariamente.

Proteína

La proteína es un nutriente esencial que ayuda a construir los tejidos de su cuerpo, tales como el músculo y el cabello. Cada porción de 2 onzas de fideos somen proporciona 6,5 g de proteína, que es de 13 por ciento de la ingesta diaria recomendada.

Grasa

Somen fideos son bajos en grasa. Cada porción de 2 onzas de estos fideos proporciona sólo 0,5 g de grasa, con.1 g de grasa saturada. Aunque la grasa es calorías densa, con 9 calorías por g, es esencial para el mantenimiento de su salud. De acuerdo con el departamento de agricultura de los Estados Unidos, grasa debe componer 20 a 35 por ciento de su dieta.