Lista de alimentos altos en fibra y proteina

La fibra es la parte no digestible de alimentos vegetales. Cuando pensamos en alimentos ricos en proteinas, usted puede pensar de carne y queso, que tienen grandes cantidades de proteinas. Sin embargo, los productos de origen animal contienen grasas saturadas y no tienen fibra. Para encontrar alimentos ricos en proteinas y fibra tiene que mirar a los granos integrales, legumbres, semillas, frutos secos y verduras, que ofrece fibra saludable, vitaminas y minerales, asi como proteina. Comer una variedad de estos alimentos cada dia proporciona toda la fibra y proteina que usted necesita para una dieta saludable.

Las legumbres

Frijoles, lentejas y guisantes contienen cantidades significativas de fibra, asi como proteina. Hay 29 g de proteina en 1 taza de frijoles de soya cocidos. Frijoles rojos, frijoles pintos y frijoles tambien son importantes fuentes de proteinas, asi como que contiene 11 a 19 g de fibra en 1 taza de frijoles cocidos.

Granos integrales

Trigo, avena todo, arroz, centeno, cebada y quinua proporcionan proteinas y cantidades significativas de fibra. Granos integrales proporcionan alrededor de 3 g de proteinas por racion, una rebanada de pan de grano integral o 1/2 taza de cocido grano, tales como harina de avena, arroz o bulgur y alrededor de 3 a 6 g de fibra.

Semillas y frutos secos

Cacahuetes contienen 6,5 g de proteina en 1 onza, como semillas de sesamo. Pistachos contienen 5,8 g de proteina y castañas de caju 4,4 g en una porcion de 1 onza. Las nueces contienen 1 a 3 g de fibra por 1 onza, ademas de aceites saludables. Frutos secos son altos en calorias; se limite a 1 onza de nueces o semillas por dia.

Verduras

Verduras tambien contienen proteinas asi como fibra, vitaminas y minerales. En general, la mayoria de verduras no contienen proteinas significativas. Aguacate, brocoli, espinacas, guisantes, esparragos y remolacha es buenas fuentes de fibra y proteina. Un aguacate contiene unos 10 g de proteina. La mayoria de verduras contienen solo alrededor de 1 g de proteina en una porcion de 3 onzas. Si usted come cinco porciones de verduras al dia estan consumiendo vitaminas antioxidantes vital y minerales, asi como un poco de proteina y cantidades significativas de fibra.