Lista de verduras verdes oscuros

Consumir verduras es vital para una dieta sana y equilibrada. En algunos casos, si usted come regularmente estos alimentos, usted puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades cronicas, notas del USDA. En general, verduras son naturalmente bajas en grasas y calorias, no contienen colesterol y son ricos en nutrientes como fibra de potasio, acido folico y vitaminas A, C y e. Dark verde verduras son particularmente beneficiosos para la salud. Aunque cantidades de verduras necesitan varian segun el individuo, las mujeres y los hombres de 19 a 30 años de edad deben comer unos 2 ½ tazas y 3 tazas cada dia, respectivamente.

Verduras cruciferas verdes oscuro

Cruciferas verduras verdes oscuros incluyen brocoli, bok choy, nabos y rucula. Flores suaves tanto el crujientes tallos de brocoli, por ejemplo, son una rica fuente de vitaminas A, C y K, acido folico y fibra. Cruciferous se refiere a la forma de flores de la verdura, generalmente cuatro petalos que se asemejan a una Cruz. Segun Adrianne Bendich y Richard Deckelbaum en el libro “Nutricion preventiva”, cruciferas verduras oscuras son ricos en entiende que puede ayudar a prevenir el cancer de prostata; Sin embargo, aun mas investigacion se justifica.

Hortalizas de hoja verdes oscuras

Hortalizas de hoja verdes oscuras pueden ser fundamental para prevenir ciertos tipos de cancer y la promocion de la corazon del salud, señala el centro para la salud de mujeres jovenes. Estas verduras son ricas en vitaminas liposolubles, como la A, E, K y d y requieren una grasa en la dieta como el aceite de oliva virgen extra de absorcion adecuada. Las hortalizas de hoja oscuras incluyen verdes de diente de Leon y collard, kale, verdes de mostaza, lechuga romana, espinaca y acelga Suiza. Ademas, espinacas, en particular, es una excelente fuente de hierro.

Legumbres verdes oscuras

Judias verdes y soja son parte de la familia y tienen altos contenido de proteina y antioxidantes. Judias verdes, por ejemplo, son una excelente fuente de carotenoides y puede ser comparables a la colorida verduras como zanahorias y tomates, de acuerdo con Andreas Moritz y John Hornecker en el libro “Pasos simples para la salud Total”. De hecho, las judias verdes dos veces son tan altas en hierro como espinacas. Como alternativa, los frijoles de soya son una proteina completa, lo que significa que contienen los nueve aminoacidos esenciales comparables a los elementos de la carne. Regularmente comer soja puede ayudar a reducir el colesterol, prevenir el cancer y mejorar la salud de su corazon debido a la presencia de isoflavonas, de acuerdo con Monique Gilbert en su libro “Las virtudes de la soja”.