Listas de alimentos que contienen glutamato monosodico

Glutamato monosodico, tambien conocido como MSG, es un aditivo alimentario que esta clasificado por la FDA como un ingrediente alimentario que es “generalmente reconocido como seguros,” informes de MayoClinic.com. Sin embargo, muchas personas son sensibles a sus efectos y deben evitarlo. Esto resulta dificil porque MSG aparece usando otros nombres en muchos productos alimenticios, incluidos el acido glutamico y proteina hidrolizada. Etiquetas de lectura es la mejor manera para determinar si un alimento contiene MSG.

Comida China

MSG se utiliza en la cocina China, porque mejora el sabor de los ingredientes utilizados para preparar la comida. Los efectos de MSG a veces se llaman sindrome del restaurante chino, que incluyen sintomas como dolor en el pecho, dolor de cabeza y sudoracion. Si usted es intolerante al glutamato Monosodico en su dieta, es importante evitar comer comida China, a menos que sea libre de MSG. Algunos restaurantes chinos preparar sus comidas sin el uso de MSG y muchos estan dispuestos a dejarlo en tu solicitud. Preparar sus propios platos chinos le permite controla los ingredientes y es la mejor manera de asegurarse de que no estan obteniendo cualquier MSG en los alimentos.

Sopa

Muchos enlatadas sopas y mezclas de sopa seca contienen MSG, segun el Consejo Europeo de informacion de alimentos (EUFIC). Esto es porque aumenta el sabrosa sabor de los alimentos despues de se ha conservado. La mayoria de las etiquetas de sopa de lista de la presencia de MSG como el glutamato monosodico, por lo que es bastante simple evitar que los que lo contienen. Muchos fabricantes de sopa son atendiendo a las necesidades de las personas que son sensibles a MSG creando sopas que todavia sabor buena, pero se hacen con saborizantes mas saludables. Los sintomas producidos por una intolerancia MSG generalmente no son dañinos y desaparecen por sus propia, pero si se presenta hinchazon, anormal ritmo cardiaco o dificultad para respirar, debe buscar ayuda medica inmediatamente, consejos de MedlinePlus.

Alimentos congelados

Muchos de los alimentos congelados son con sabor utilizando MSG, informa el EUFIC. Esto incluye platos congelados, bocadillos, pizzas y verduras que estan congelados con empanado o cualquier tipo de salsa. Sin embargo, existen muchas opciones que son libres de MSG, por lo que aun tiene opciones que usted no causan sintomas de intolerancia de MSG cuando se ingiere. Si no esta seguro de si uno de los ingredientes en un alimentos congelados contiene MSG, busque el numero de telefono en el paquete de ponerse en contacto con el fabricante. Los funcionarios que responder el telefono le dara esta informacion.