Vision general
Las proteinas del suero, los compuestos mas abundantes en suero sanguineo, actuan de forma diferente de las proteinas en el tejido y diagnostico beneficiosos cuando la prueba. Las proteinas del suero funcionan como enzimas, hormonas y anticuerpos y impidan la fuga de liquido de los vasos sanguineos en los tejidos del cuerpo. Pruebas de proteina de suero total evalua la cantidad de proteinas totales, albumina y globulinas presentes en la sangre y es parte de la amplia metabolicas o CMP.
Produccion de proteinas
Ingesta de proteinas claramente influye en la produccion de proteinas de suero y deficiencias pueden afectar adversamente al Estado de salud. Las proteinas del suero primaria son albumina y cuatro globulinas: alfa 1, 2 de alfa, beta y gamma. Albumina y el alfa y beta globulinas son fabricados en su higado. Gammaglobulinas se fabrican en el bazo, los ganglios linfaticos, medula osea y el sistema reticuloendotelial. Proteina no es almacenada en el cuerpo, pero se formo en aminoacidos, que producen las hormonas, enzimas y materiales compuestos.
Prueba
Electroforesis de proteina de suero, una tecnica de laboratorio, rompe las proteinas totales en componentes fraccionarios de albumina y globulinas. Albumina compone mas de la mitad de sus proteinas sericas totales con los valores normales, que van desde: 3,3 g / dl a 4,5 g / dl. Total de rangos de proteina de suero de: 6,6 g / dl a 7,9 g / dl. Rangos de globulina son mucho mas pequeños. La prueba requiere una muestra de sangre y no tiene alimentos o liquido de restriccion.
Pruebas adicionales
Otros examenes utilizados para evaluar los niveles de proteinas de suero y diagnostico de ayuda incluyen: suero ceruloplasmina, suero haptoglobina y suero transferrina. Metabolitos de proteina mide incluyen: proyeccion de aminoacidos de plasma, proyeccion de fenilalanina de suero o PKU, amoniaco de plasma, nitrogeno ureico en sangre o BOLLO, creatinina del suero y acido urico serico. Los examenes de pigmento de proteinas son: bilirrubina de suero, porfirinas de eritrocitos fraccionadas.
Consecuencias de la prueba
Causas de baja en proteinas total pueden indicar: malnutricion, trastornos gastrointestinales, la enfermedad de Hodgkin, diabetes no controlada, sindromes de malabsorcion, hipertiroidismo y la insuficiencia cardiaca congestiva. Puede indicar la albumina baja: enfermedad hepatica, ulceras pepticas, sarcoidosis, lupus eritematoso sistemico o SLE, carcinoma metastasico y colecistitis aguda. Globulinas bajas pueden indicar las enfermedades renales, condiciones de higado, enfermedades de la sangre y posibles canceres. Niveles elevados de proteinas totales, albumina y globulinas pueden indicar deshidratacion, infecciones cronicas, las enfermedades inflamatorias cronicas como la artritis reumatoide.
Dieta
Fuentes de proteinas en la dieta son animales y fuentes vegetales. Peces, aves de corral y frijoles son fuentes de proteinas, bajas en grasas saturadas. Cuando se consumen carnes rojas, elegir cortes magros y prestar especial atencion a la cantidad de grasa en otros cortes. Hacer porciones de carne roja, tales como la carne de res, cerdo y cordero, moderado en tamaño. Limitar los productos carnicos procesados, como perros calientes, bacon, carnes deli, carnes enlatadas y carnes preparados y productos lacteos de leche entera de evitar.
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