Los mejores jugos de antioxidantes

Los jugos de frutas y verduras con las mas altas concentraciones de antioxidantes ofrecen la mejor proteccion contra los daños causados por los radicales libres, moleculas inestables que ocurren naturalmente en el cuerpo. Los mejores jugos de antioxidantes contienen natural de 100 por ciento de frutas o verduras. Verduras y frutas colores mas oscuros parecen contener mas antioxidantes.

Jugo de Granada

Investigacion de laboratorio llevado a cabo en el centro de nutricion humana en UCLA llego a la conclusion de que el jugo de Granada tiene propiedades antioxidantes superior. De acuerdo con un estudio informado en la cuestion de la “revista de agricola y alimentaria quimica,” del 27 de febrero de 2008, un equipo de investigacion en comparacion con muestras de jugo de Granada a muestras de acai, apple, blackberry, black cherry, arandanos, arandanos, uva Concord y zumos de naranja. Los investigadores tambien incluidos vino tinto, iced tea bebidas, negro, verde y blanco tes. En este estudio comparativo, cuatro pruebas analizaron y en comparacion con la potencia de antioxidantes de estas bebidas consumidas. Los investigadores concluyeron que jugo de Granada cualificaciones de las otras bebidas en potencia de antioxidantes por al menos un 20 por ciento.

Jugo de uva Concord

Jugo de uva Concord califico como el segundo mejor antioxidante jugo en el estudio de comparacion antes mencionadas en la UCLA. Martha Grogan, M.D., de la clinica Mayo explica que la piel y las semillas de uvas de rojos y purpuras oscuros contienen antioxidantes. Resveratrol, un antioxidante importante asociado con la reduccion del riesgo de enfermedad cardiaca, se encuentra en el jugo de uvas de Concord purpuras oscuros. Zumo de uva tambien contiene antioxidantes llamados flavonoides, que efectivamente aumentan los niveles de lipoproteinas de alta densidad, conocidos tambien como colesterol “bueno”. Estos antioxidantes han demostrado reducir el riesgo de ateroesclerosis y ayudar a la baja la presion arterial.

Jugo de arandanos

Arandanos contienen antocianinas, que son compuestos polifonicos que tienen propiedades antioxidantes. El estudio de laboratorio en UCLA clasificados jugo de arandano como el tercer mejor zumo de frutas de antioxidantes. Investigacion clinica, dirigido por Robert Krikorian, del Departamento de psiquiatria en el centro de salud academico de la Universidad de Cincinnati, estudio los efectos del consumo diario de jugo de arandanos salvajes en la memoria de adultos por el envejecimiento. El estudio muestra a nueve adultos que mostraron los primeros cambios de memoria. Al final del estudio de 12 semanas, los sujetos mostraban mejoria en aprendizaje asociado emparejado y prueba de recuperacion de la palabra. Las conclusiones de este estudio fueron publicadas en la edicion de enero de 2010 de la “revista de agricultura y quimica de los alimentos”.