Visión general

Fundada en 1982, Olive Garden es una popular cadena de restaurantes de italo-americano con muchas ubicaciones en todo el país. Olive Garden es propiedad de Darden restaurantes, una empresa de gran restaurante con sede en Orlando, Florida.

Olive Garden restaurantes sirven platos de comida y cena y postres que incluyen fettuccini Alfredo bruschetta, lasaña, parmigiana de berenjena y tiramisú. Los restaurantes de Olive Garden tienen decoración similar, la inspiración de los hogares rurales campiña italiana en la Toscana.

Ingredientes

Muchos comensales de Olive Garden orden bruschetta como aperitivo, generalmente para compartir con un grupo de amigos o familiares. Ingredientes para bruschetta básico incluyen tomates Roma, ajo, pimienta negra, Basilio fresco, sal, aceite de oliva virgen extra y tosta a la plancha de pan.

Información nutricional

Bruschetta de Olive Garden contiene 610 calorías, 13 g de grasa total, 2,5 g de grasa saturada, 1.760 mg de sodio, 100 g de carbohidratos y 10 g de fibra. Es una buena fuente de fibra gracias a los tomates frescos.

Consideraciones

A diferencia de otros platos que se basan en crema para el sabor, la capa de tomate bruschetta es relativamente baja en grasa que algunas opciones de aperitivo en Olive Garden. Sin embargo, las rodajas gruesas de tosta cepilladas con aceite de oliva y a la parrilla, que agrega calorías.

Para mantener la luz de la bruschetta, evitar la adición de calorías y grasa de extra rallado parmesano o Alfredo inmersión salsa. Si ordena bruschetta como aperitivo, compartir con amigos o familiares para dividir el recuento de calorías.

Opciones de aperitivo saludable

Si el recuento de calorías en la bruschetta todavía es demasiado alto, considerar otras opciones de aperitivo. Los champiñones rellenos se rellenan con tres tipos de queso, almejas, hierbas y pan rallado y 280 calorías y 15 gramos de carbohidratos, tienen menos calorías y carbohidratos que bruschetta. Que contienen, sin embargo, más grasa total.

Sopa de verduras minestrone es otra opción de aperitivo de bajo contenido de grasa y baja en calorías, en 100 calorías Copa y 1 g de grasa total. La sopa de pollo & ñoquis se hace con pollo asado, empanadillas y espinacas; contiene 250 calorías y 8 g de grasa total.

Consideraciones de entrada

Si usted pide una entrada, elija un plato de pasta más ligero con salsa de tomate marinara o de otros. Platos sin pasta, tales como la spiedini de pollo a la parrilla o el pollo de albaricoque veneciano también pueden ser una buena opción si está viendo su consumo de carbohidratos. Solicitar siempre el tamaño del almuerzo para platos de pasta mantener el tamaño de la porción y calorías bajo control.